Recep Babanın yeri Beşiktaş
Meşhur Beşiktaş Köftecisi sizi bekliyor …
• 1963 ‘ten beri •
hakkımızda Tarihçemiz
Köfte bağımlılarının ilk adresi…
Meşhur Beşiktaş Köftecisi Recep Parlaöz 1963 yılında Beşiktaş ana caddede (Dolmabahçe caddesi) bir börekçi dükkânı açarak işe başlamış. Bu dükkânın yeri satılınca hemen yanındaki dükkânı kiralayarak 1966’da, tanıdığı bir İnegöllü Usta ile anlaşarak, İnegöl köfte yapan bir başka dükkân açmış ve burada çok başarılı olmuştur. Hatta zamanla ismimiz ve köftelerimiz Beşiktaş ilçesi ve futbol takımı ile özdeşleşmiş. Köfte, Beşiktaş Köftesi, dükkân da “Meşhur Beşiktaş Köftecisi Recep Baba” unvanı ile anılmaya başlamıştır. Recep Parlaöz kapıdan giren kimseyi geri çevirmediği, parası var yok demeden karnını doyurduğu için, Beşiktaşlılar tarafından “Recep Baba” namıyla anılır. 1974’de halen faaliyet gösterdiğimiz Şair Leyla sokaktaki dükkâna taşındık.
Daima TAZE
Buyrun Menümüz
Beşiktaş köftesinin içine et, irmik, çok az karbonat, tuz ve taktak soğanı denen bir tür soğan koyarak yapıyoruz. Soğan, satırla tırnak inceliğinde doğranıyor, asla makine kullanılmıyor. Çünkü makine soğanı eziyor ve köftenin tadını bozuyor.
Afiyet Olsun Tekrar bekleriz
Adresimiz Beşiktaş
Şair Leyla Sokak’tayız, bekleriz!
